Bosgarren ilargiaren bosgarren eguna nire herrialdeko Dragoi Boteen Jaialdi tradizionala da.Egunaren amaierarako, bosgarren eguna yang-kopurua da, beraz, "Duanyang Jaialdia" ere deitzen zaio.
1. Dragon Boat Festival Arroz Dumplings
Dragoi Boat jaialdian dumplings jatea Txinako herriaren beste ohitura tradizionala da.Zongzi, "arto artatxikia", "hodi-dumplings" izenez ere ezaguna.Historia luzea eta eredu asko ditu.
Dragon Boat Festibalaren goizean, familia guztiek dumplings jaten dituzte Qu Yuan ospatzeko.Orokorrean, bolatxoak bezperan biltzen dituzte, gauez egosten eta goizean jaten dituzte.Bao Zongzi ibaiaren urmaelaren ondoan ugariak diren lezka hosto samurrak ditu batez ere, eta banbu hostoak ere erabiltzen dira.Kolektiboki zongye deitzen zaie.Arroz bolatxoen forma tradizionala triangeluarra da, orokorrean barnealdeko bolatxoei izena ematen die, arroz bolatxoei arroz-dumplings deitzen zaie, adzuki babarrunekin nahasten den arrozei adzuki arroz-dumplings deitzen zaie eta data gorriekin nahasten den arrozei zong zong zong;Gehienez, ikasteko asmoa duten haurrek goizean jan dezakete lehenik.Iraganean, inperial azterketak egin zituzten ikasleek jujubea jan behar izaten zuten goizean.Orain arte, erdi mailako eta institutuetan sartzeko azterketa egunean, gurasoek ere egin behar dute ikasleentzako jujubea.
Gaur arte, urtero maiatzaren hasieran, txinatarrek arroz glutinosoa bustitzen zuten, arroz-bolatxoak eta arroz-bolatxoak garbitzen zituzten, eta haien kolore-barietateak are anitzagoak ziren.Betegarrien ikuspuntutik, iparraldean Beijing jujube arroz-dumpling pakete asko daude;hegoaldean, hainbat betegarri daude, hala nola babarrun-pasta, haragi freskoa, urdaiazpikoa eta arrautza-gorringoa.Dumplings jateko ohitura Txinan milaka urtez ezaguna da, eta Ipar Korea, Japonia eta Asiako hego-ekialdeko herrialdeetara zabaldu da.
Argitalpenaren ordua: 2020-08-08